JAVA CAFE は、現在準備中です。

NEWS

2022年8月8日（月）より毎週月曜のみ
中野にあるヴェトナム料理「モッハイバー」にてカフェ営業します。
8月中はランチからカフェタイムのみ。
慣れたら、夜の営業も考えております。

8月のテンペ教室はお休みします。
9月のテンペ教室は未定です。
ご希望ございましたら、リクエストお待ちしております♪

手作りテンペ教室
自家製味噌や麹、漬物など家庭発酵料理が得意な日本で、インドネシアの大豆発酵食品テンペの作り方を広めています。24時間の発酵でできるテンペは良質なタンパク質を手軽に食べれる食材として、今注目されています。
教室のご予約はインスタのDM、またはお問い合わせからお申し込みください。